Im Rausch der Süße
Im Rausch der Süße Wenige Lebensmittel sind so heiß begehrt und so umstritten wie Süßigkeiten. Wenn die Zuckermoleküle im Blut sind, schüttet der Körper Glückshormoneaus: Man bekommt gute Laune und…
Rosenkohl
Rosenkohl – grüne Powerbällchen Manch einer mag denken, dass es sich bei Rosenkohl um Kohl im Kleinformat handelt. Das ist aber nicht ganz richtig, denn Rosenkohlröschen sind die Triebknospen der…
Ofen-Rosenkohl
Ofen-Rosenkohl Rosenkohl kann ein pompöses Festessen schon mal platzen lassen – denn mindestens die Hälfte aller Gäste wird verächtlich die Nase rümpfen. Igitt! Rosenkohl!! Was soll ich sagen? Über Geschmack…
Kürbis-Kekse
Kürbis-Schoko-Kekse Diese Plätzchen habe ich letztes Jahr als Gastbreitag für den Blog von der lieben Alexa Iwan kreiert. In meinem Kopf tummelte sich die Idee für diese würzigen Kürbishäufchen allerdings…
Waffelwunder “Griechenland”
Herzhafte Spinat-Feta-Waffeln mit Gemüsesalat Wie lecker das riecht! Ich kann an keinem Waffelstand vorbei gehen – Ihr? Die süßen Herzchen sind unangefochten meine Nummer eins. Aber heute will ich es…
Fruchtig-süßer Rotkohlsalat
Fruchtiger Rotkohlsalat An Rotkohl habe ich mich noch nicht abgearbeitet wie Ihr erkennen könnt! Nach dem Flammkuchen hier noch ein Rezept mit dem Knallergemüse! Diesmal serviere ich ihn Euch als…
Quitten: Pelzige Schätzchen
Quitten Pelzige Schätzchen Wenn ich einen Garten hätte, ach ja, dann gäbe es dort einen Quittenbaum. An dem würden die gelben Früchte wachsen und Ihren wunderbaren Duft verströmen! …hab ich…
Das weltbeste Dressing – mit Feldsalat
Das weltbeste Dressing – mit Feldsalat Ich liebe einen Schwindler! Der phantastische, leckere und wunderschöne Feldsalat ist botanisch gesehen gar kein Salat! Zur Strafe wird er gegessen! Und zwar mit…
Kräutertees
Kräutertee, so wohltuend und gesund – oder nicht? Kräutertee gilt als gesund, wohltuend, soll entspannen oder auch anregen. Mal ist er pures Genussmittel, mal soll er diverse Wehwehchen lindern. Werbelügen,…
Graupotto
“Graupotto” mit Pilzen Graupen sind so was von genial! Bin ich auch erst letztes Jahr draufgekommen. Im Grunde sind die geschliffenen und polierten Gerstenkörner die regionale Alternative zum Reis. Die…