AnjaTanas, Autor bei Anja Tanas

105 Beiträge, 26

Verlorene Eier mit Senf-Kräuter-Soße

Oktober 20, 2019

Verlorene Eier mit Senf-Kräuter-Soße Senfeier sind für mich Kindheitserinnerung pur. Senfeier haben meinen Hunger unzählige Mal gestillt und sind Standard in meiner Küche. Ein paar einfache Zutaten braucht man, die…

Obazda mit 3erlei Käse

Oktober 6, 2019

AnjaTanas

Rezepte

Brotaufstrich, Käse, Obazda

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Obazda mit 3erlei Käse Diese leckere Käsemischung allein den Bayern überlassen? Auf keinen Fall! Als Brotaufstrich finde ich Obazda eine echte Versuchung. Auch, wenn mein Rezept mit den Zwiebeln und…

Nudeln mit Walnusspesto und Cherrytomaten

September 1, 2019

AnjaTanas

Rezepte

Pasta, Pesto

Nudeln mit Walnusspesto und Cherrytomaten Low carb ist jetzt mal off, Nudeln kommen auf den Teller. Ich esse immer öfter Vollkornnudeln, die gibt es mittlerweile vereinzelt tatsächlich in lecker. Dazu…

Gazpacho

Juli 24, 2019

Gazpacho Sie sind die kulinarische Rettung, wenn es so richtig heiß ist – kalte Suppen! Gazpacho ist sicher die Königin unter ihnen. Irgendwie der älteste Smoothie der Welt oder? Die Suppe…

Kirsch-Crumble

Juli 15, 2019

AnjaTanas

Rezepte

Crumble, Kirschcrumble, Kirschen, Süßkirschen

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Kirsch-Crumble Wer braucht schon einen Kuchenboden, wenn man einen Berg Streusel haben kann? Ich nicht, das seht Ihr hier. Die Kirschbäume meiner Mutter hängen voll, da habe ich kurzerhand einen…

Dicke-Bohnen-Dip

Juni 3, 2019

Statt Guacamole: Dicke-Bohnen-Dip Dicke Bohnen, hübsch und ganz und gar reizend, passen super als Grundlage für Dips. In diesem Fall sind sie die nachhaltigeren Avocados. Die Ackerbohne ist bei uns…

Rhabarberdrink

Mai 26, 2019

Spritziger Rhabarberdrink Zur Saison macht es Spaß, das Beste aus Obst und Gemüse rauszuholen – mal wieder ist der hübsche Rhabarber an der Reihe! Diesmal entlocke ich ihm erst mal…

Spargel

Mai 19, 2019

AnjaTanas

Facts

Spargel

Spargel: Schön, edel und unfassbar lecker! Sein Aroma braucht höchstens einen zarten Hauch Butter und eine Prise Salz – das reicht im Grunde schon für ein leckeres Spargelessen. Natürlich kann…

Schoko-Brownie (vegan)

Mai 9, 2019

AnjaTanas

Rezepte

Brownie, Kuchen, Schokolade

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Schoko-Brownie (vegan) Dieses kleine, verführerische Naschwerk ist schnell gemacht und zaubert beim Genuss im Nu ein Lächeln ins Gesicht. Wer nicht vegan lebt, kann auch herkömmliche Kuvertüre (oft mit Milchpulver),…

Caesar Salad

Mai 5, 2019

AnjaTanas

Rezepte

Caesar Salad, Salat

Caesar Salad Überall auf der Welt begegnet er einem – der Caesar Salad ist eben ein echter Globetrotter. Glück für mich, denn es gibt kaum einen Salat, den ich lieber…

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