Quinoa
Quinoa Quinoa hat viele Fans, zurecht. Hier findet Ihr Tipps & Infos rund um die kleinen, leckeren Körnchen. Quinoa – das Gold der Inka wird europäisch In den Andenregionen…
Quinoa-Frikadellen mit Senf-Dipp
Quinoa-Frikadellen mit Senf-Dipp Knusprig, lecker und gesund – so kommen meine Quinoa-Bratlinge daher! Sie liefern viel Eiweiß und trumpfen gleichzeitig mit reichlich Ballaststoffen auf. Da freut sich nicht nur der…
Ofenfisch
Seelachs aus dem Ofen „Viva Italia“ mit Kartoffelspalten Fisch esse ich sehr gern, egal, wie er zubereitet ist. Ein Lieblingsrezept von mir ist diese mediterran angehauchte Variante aus dem Ofen.…
Im Rausch der Süße
Im Rausch der Süße Wenige Lebensmittel sind so heiß begehrt und so umstritten wie Süßigkeiten. Wenn die Zuckermoleküle im Blut sind, schüttet der Körper Glückshormoneaus: Man bekommt gute Laune und…
Rosenkohl
Rosenkohl – grüne Powerbällchen Manch einer mag denken, dass es sich bei Rosenkohl um Kohl im Kleinformat handelt. Das ist aber nicht ganz richtig, denn Rosenkohlröschen sind die Triebknospen der…
Ofen-Rosenkohl
Ofen-Rosenkohl Rosenkohl kann ein pompöses Festessen schon mal platzen lassen – denn mindestens die Hälfte aller Gäste wird verächtlich die Nase rümpfen. Igitt! Rosenkohl!! Was soll ich sagen? Über Geschmack…
Kürbis-Kekse
Kürbis-Schoko-Kekse Diese Plätzchen habe ich letztes Jahr als Gastbreitag für den Blog von der lieben Alexa Iwan kreiert. In meinem Kopf tummelte sich die Idee für diese würzigen Kürbishäufchen allerdings…
Waffelwunder “Griechenland”
Herzhafte Spinat-Feta-Waffeln mit Gemüsesalat Wie lecker das riecht! Ich kann an keinem Waffelstand vorbei gehen – Ihr? Die süßen Herzchen sind unangefochten meine Nummer eins. Aber heute will ich es…
Fruchtig-süßer Rotkohlsalat
Fruchtiger Rotkohlsalat An Rotkohl habe ich mich noch nicht abgearbeitet wie Ihr erkennen könnt! Nach dem Flammkuchen hier noch ein Rezept mit dem Knallergemüse! Diesmal serviere ich ihn Euch als…
Quitten: Pelzige Schätzchen
Quitten Pelzige Schätzchen Wenn ich einen Garten hätte, ach ja, dann gäbe es dort einen Quittenbaum. An dem würden die gelben Früchte wachsen und Ihren wunderbaren Duft verströmen! …hab ich…