Buchtipp: Frag dich fit mit Doc Esser und Anne

Frag dich fit – Das Buch!

Gesund, fit und gut gelaunt alt werden – wollen wir das nicht alle? Der WDR-Gesundheitspodcast „Frag dich fit“ meiner lieben Kollegen Doc Esser und Journalistin Anne Schneider liefert viele hintergründige Infos und Tipps, damit jeder seine persönliche Formel für ein gesundes Leben finden kann. Jetzt gibt es das Buch zum Podcast und ich durfte die passenden Rezepte beisteuern – für mehr Wohlbefinden und Genuss im Alltag!

Das Besondere bei diesem Postcast: Es werden auch Hörer-Fragen, die zuvor eingereicht wurden, beantwortet. Dieses Schema findet sich auch im Buch wieder und macht das Lesen einfach und munter. Der humorvolle Facharzt hat ein besonderes Talent: Seine Erklärungen sind eingängig, verständlich und immer auf Augenhöhe. Grundlage sind aktuelle medizinische Erkenntnisse.

Diese Themen werden u.a. besprochen:

Wie stärken wir unser Immunsystem?

Sind Brainfood und Gehirntraining sinnvoll?

Was hilft dem Herzen?

Was braucht der Darm?

Was tun bei Gelenkschmerzen?

Was hilft gegen Stress?

Wie senke ich das Krebsrisiko?

Welcher Sport in welchem Alter?

Brauchen wir Nahrungsergänzungsmittel?

Wie gesund ist eine vegetarische Ernährung?

Wie kann ich gesund und effektiv mein Gewicht senken?

Buch Innenseite "Frag dich fit" mit Doc Esser und Anne und mit Rezepten von Anja Tanas

Buch Register "Frag dich fit" mit Doc Esser und Anne und mit Rezepten von Anja Tanas

Mein Beitrag – die leckeren Gerichte

Bei den Rezepten orientiere ich mich an den Kapiteln – im Grunde handelt es sich aber immer um ein ausgewogenes Essen, das einfach gemacht ist und ein gewisses gesundheitliches Plus liefert. Was ich damit meine, könnt Ihr in den kurzen Infotexten erfahren. Die Aufteilung der Rezepte ist für jedes der 4 großen Kapitel gleich – es gibt eine Frühstücksidee, Fitmacher-Snacks, jeweils ein Hauptgericht und was zum gesunden Naschen.

Baked Oats – Haferflockenauflauf mit Früchten
Überbackene Ofen-Eier mit Pilzen
Quinoa-Porridge mit Mango
Shakshuka mit Spinat und Feta

Quark-Smoothie mit Birne und Basilikum
Gurken-Möhren-Salat mit Erdnussdressing und Buchweizen
Gelbe Linsensuppe mit Chili und Kurkuma
Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit gerösteten Kichererbsen

Frucht-Nuss-Riegel
Lila Humus auf Vollkornschnittchen mit pochiertem Ei
Forellen-Tatar mit Dill-Dip auf Schwarzbrot

Fisch aus dem Ofen mit Oliven, Kapern und Tomate, dazu Vollkornreis
Gebratener Blumenkohlreis mit Curry-Gemüse, Frischkäse und Erdnüssen
Auberginen-Auflauf mit Tomaten, Kichererbsen, Schafskäse und Granatapfel
Gefüllte Hähnchenbrust mit Blauschimmelkäse, Früchten und Walnusskernen. Dazu Fächer-Kartoffeln aus dem Ofen.
Erbsen-Reibekuchen mit Kräuterschmand

Frozen Yoghurt Bites mit Früchten und Pistazien
Möhren-Kuchen mit Kokos
Kurkuma-Skyr-Creme mit Walnüssen
Bananenbrot-Cupcakes mit Haselnuss-Topping